12/24のNHKまちかど情報室で紹介されたハンバーグのたねをこねる穴が開いた棒「ミートこねらー」の通販情報です。
手でこねるよりこの「ミートこねらー」で肉をこねると脂肪が溶けず焼いても肉汁が残っておいしい！
◎まちかど情報室紹介！ハンバーグのたねをこねる棒「ミートこねらー」
普段はハンバーグを作るときは挽肉をそのまま自分の手でこねてましたが。
手でこねると自分の体温の熱でお肉の脂肪って溶けだしてしまうんですね。
この真ん中に穴が開いたおたまのような棒でお肉をこねると、ひんやりとしてるので脂肪が溶けだすことがなく
実際お肉を焼いたらかなり違いが！
脂肪が溶けだしてないのでハンバーグの中に肉汁が閉じこもったままなんですね。
ちょっとしたことでハンバーグのおいしさに違いがあるなんて！
ハンバーグ作るときに手でこねてると、途中で電話がかかったりお客さんが来たりすると
１回１回手を洗わないといけなかったりしますしね。
このマドラーみたいな穴が開いた棒は便利！
その名も「ミートこねらー」
１本あるとポテトサラダとか作る時にも便利ですね。
通販サイトで購入出来るところをチェックしてみました。
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